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Les Appellations d'origine contrôlée (AOC) et les Indications de Provenance (IP) sont des produits traditionnels tunisiens dont la qualité présente un fort lien avec leur origine territoriale et/ou qui sont élaborés depuis des générations par des producteurs au savoir-faire reconnu. Leur qualité est certifiée par les logos :

Dans le cas des AOC, toutes les étapes de la production de la matière première jusqu'à l'élaboration du produit fini ont lieu dans la région définie. En ce qui concerne les IP une étape au moins de ce processus doit être effectuée dans la zone de provenance.

Les AOC et les IP sont souvent désignées par le nom de leur région d’origine, dont elles gardent l’usage exclusif.

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Le PA-IG présent au SIAT 2014

Le programme Actions-Indications géographiques participera au Salon International de l’Investissement agricole et de la technologie -SIAT 2014.

Il présentera au public et aux professionnels les produits AOC et IP, ainsi que des produits en démarche pour une reconnaissance.

 

Des producteurs de Grenades de Gabès, de dattes DegletNour Tunisiennes et d’huile d’olive de Téboursouk présenteront et feront goûter leurs produits sur le stand.

Votre région élabore un produit agricole et agro-alimentaire unique ? Venez  vous renseigner sur les démarches à suivre pour obtenir les signes de qualité Appellation d’origine contrôléeet Indication de provenance.

La manifestation se déroulera au parc des expositions du Kram, du 29 Octobre au 1er Novembre 2014.

Pour plus d'info :  http://www.siat.tn/

Plus d'infos
Plus d'infos

 

GRENADE GABÈS

H. Olive Téborsouk

DEGLET ENNOUR

HUILE DE LENTISQUE