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Les Appellations d'origine contrôlée (AOC) et les Indications de Provenance (IP) sont des produits traditionnels tunisiens dont la qualité présente un fort lien avec leur origine territoriale et/ou qui sont élaborés depuis des générations par des producteurs au savoir-faire reconnu. Leur qualité est certifiée par les logos :

Dans le cas des AOC, toutes les étapes de la production de la matière première jusqu'à l'élaboration du produit fini ont lieu dans la région définie. En ce qui concerne les IP une étape au moins de ce processus doit être effectuée dans la zone de provenance.

Les AOC et les IP sont souvent désignées par le nom de leur région d’origine, dont elles gardent l’usage exclusif.

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2021-12-03 20:54

5 sociétés mutuelles de services agricoles et 4 conditionneurs-exportateurs de Kébili ont signé des contrats de commercialisationà la qualité des dattes DegletNour pour la récolte 2014.

Le PA-IG présent au SIAT 2014

Publié dans Actualités mardi, 26 février 2019 12:59

Le programme Actions-Indications géographiques participera au Salon International de l’Investissement agricole et de la technologie -SIAT 2014.

Il présentera au public et aux professionnels les produits AOC et IP, ainsi que des produits en démarche pour une reconnaissance.

Fête de la Grenade Gabès

Publié dans Actualités mardi, 26 février 2019 12:53

L’Association de Sauvegarde de l’Oasis de Kettana a pris l’initiative de faire revivre le festival des grenades dont l’organisation était arrêtée depuis l’année 2003… L’événement  a été inauguré le 10 octobre 2014 par Monsieur le Gouverneur de Gabès et  Monsieur le Commissaire régional au développement agricole.

GRENADE GABÈS

H. Olive Téborsouk

DEGLET ENNOUR

HUILE DE LENTISQUE